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挂面机厂家生产设备使用注意事项

时间:2023年12月07号 来源:国剑机械制造有限公司

挂面机厂家生产过程中,将面条机放置在干燥通风的水平地面上,以确保机器工作平稳可靠。仔细检查机器进料口是否有铁屑,及时清理干净,使用前拔出连接板。检查电源电压是否与机器使用的电源相匹配。

使用面条机时,要知道相关知识,知道应该注意什么,知道时机。下面小编就给大家做个简单的介绍,希望对大家有所帮助。操作者在使用前应认真阅读说明书,严格按照说明书操作。严禁倒车。每六个月更换一次轴承润滑脂。开机前检查各部位是否有异常现象。发现问题应及时处理,以免发生意外。严禁在面粉中混入铁或其他硬质产品,以免损坏机件。严禁将面团辊之间的间隙调整到5毫米以上,背面不能直接倒入面团斗中。

该机使用方便简单,无需浸泡原料或进一步加工,摒弃了复杂落后的工序。面条的粗细可以任意,厚度好,结构更先进,面积更小,表面水平,面条结实,可靠,噪音小。清洗简单方便,不影响下次使用,使用寿命比较长。

挂面生产中出现的脆面现象是挂面生产中容易出现的问题,也是难以克服的问题。挂面的产生原因有很多,机理也很复杂,是挂面厂家必须面对的问题。所谓脆面,是由于面条机本身的问题、操作问题、原料和气候问题等原因,导致面条表面或内部出现竖向裂纹和裂纹的现象。脆皮面的干面外观粗糙不均匀,呈灰白色,严重时面面中间有明显的纵向裂纹。且质地脆,无弹性,抗弯强度极差,极易折断。煮熟后,它们都碎成了短而细的面条,用筷子夹不起来。香脆面后的产品大大增加了食用效果和商业价值,回机后的香脆面更多。

主要特点:本设备由单排双链输送机构、加热、除湿、风机组成。蒸汽、热水、导热油和热空气可用作热源。整机结构简单,运行稳定可靠,能耗低,操作维护简单方便。掉率低,成品率高,烤出来的面条色泽正,不弯曲,断裂强度高。配置可完全根据客户需求进行控制。

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